Afroase Brown Teff Flour 1kg – Braunes Teffmehl mit kräftigem Eigencharakter
Braunes Teffmehl hat einen kräftigeren, intensiveren Geschmack als weisses Teff – für alle die das traditionelle äthiopische Injera in seiner ursprünglichen, kräftigeren Form mögen. Der intensive nussig-erdige Charakter des braunen Teffs ist in der äthiopischen Community sehr geschätzt.
Was dieses Mehl besonders macht
- Braunes Teff – kräftigerer, intensiverer Eigengeschmack
- Traditionelles äthiopisches Injera in Originalform
- Glutenfrei und nährstoffreich
- 1kg – für viele Injera-Portionen
- Afroase Qualität
Zubereitungstipp
Wie weisses Teff fermentieren und zu Injera backen. Der Fermentationsprozess gibt dem Injera seine typisch säuerliche Note. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.
100% Teff (Gluten-Free)
