Farine de teff brun Afroase 1 kg – Une farine de teff brun au caractère prononcé
La farine de teff brun a un goût plus prononcé et plus intense que le teff blanc – pour tous ceux qui aiment l'injera éthiopien traditionnel dans sa forme originale, plus corsée. Le caractère intense, à la fois noiseté et terreux, du teff brun est très apprécié au sein de la communauté éthiopienne.
Ce qui rend cette farine spéciale
- Teff brun – un goût propre plus prononcé et plus intense
- Injera éthiopien traditionnel dans sa forme originale
- Sans gluten et riche en nutriments
- 1 kg – pour de nombreuses portions d'injera
- Qualité Afroase
Conseil de préparation
Fermenter comme le teff blanc et cuire pour obtenir de l'injera. Le processus de fermentation confère à l'injera sa note acidulée caractéristique. Disponible chez Osina Afro Market en Suisse.
100% Teff (Gluten-Free)
