Afroase Bitter Leaves / Ndolé Cameroun 500g – Für das berühmteste Gericht Kameruns
Ndolé ist das Nationalgericht Kameruns – ein reichhaltiger Eintopf aus Bitterblättern, Erdnüssen, Fleisch und Shrimps der in seiner Tiefe und Komplexität seinesgleichen sucht. Diese tiefgekühlt vorbereiteten Bitterblätter von Afroase sind das Herzstück dieses Gerichts. Bereits gewaschen und vorbereitet – der zeitaufwändigste Schritt ist schon erledigt.
Was dieses Produkt besonders macht
- Das unverzichtbare Blatt für kamerunisches Ndolé
- Bereits gewaschen und entbittert – küchenfertig
- Tiefgekühlt – Aroma und Textur erhalten
- 500g – ausreichend für ein grosses Topf Ndolé
- Afroase Qualität
Verwendungstipp
Blätter nach dem Auftauen gut ausdrücken. Mit Erdnusspaste, Fleisch, Shrimps und Crayfish in Palmöl zu Ndolé verarbeiten. Mindestens 45 Minuten köcheln für den vollen Geschmack. Zu Fufu, Reis oder Baton de Manioc servieren. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.
Bittere Gewürzblätter gefroren bei -18
