Guinea Fresh Attiéké Cous Cous 500 g

Guinea Fresh Attiéké Cous Cous 500g – Der Cassava-Couscous der Côte d'Ivoire

Attiéké ist das was die Côte d'Ivoire kulinarisch definiert – ein fermentierter Cassava-Couscous mit einer leicht säuerlichen Note und einer losen, körnigen Textur die perfekt zu gegrilltem Fisch, Hähnchen und Alloco passt. In Abidjan ist Attiéké mit gebratener Sardine und frischen Zwiebeln das ultimative Strassenessen.

Was dieses Produkt besonders macht

• Attiéké – der Cassava-Couscous, das Nationalgericht der Côte d'Ivoire
• Leicht säuerliche Note – typisch für fermentierten Cassava
• Körnige Textur – passt perfekt zu gegrilltem Fisch und Fleisch
• Guinea Fresh Qualität – direktimport
• Schnelle Zubereitung – nur kurz dämpfen

Zubereitungstipp

Attiéké in etwas Wasser befeuchten und 5–10 Minuten dämpfen bis er aufgeht und locker ist. Mit frischen Zwiebeln, Tomaten, einem Spritzer Zitronensaft und gegrilltem Fisch servieren – das klassische ivorianische Attiéké-Gericht. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.