Kwanga kaufen – Fermentiertes Maniokbrot Kongo Schweiz
Kwanga (auch Chikwangue oder Bâton de Manioc) ist fermentierter, gegarter Maniokteig – das kongolesische Brot schlechthin. Aus geschältem, fermentiertem Maniok geformt und in Bananenblätter eingewickelt gedämpft, hat Kwanga eine dichte, leicht säuerliche Textur. In der DR Kongo isst man ihn täglich – zu Fisch, Fleisch oder einfach solo.
Das macht es besonders
- Authentischer Kwanga-Geschmack – fermentiert, fest und leicht säuerlich
- Traditionelle Herstellung – ohne künstliche Zusatzstoffe
- Glutenfrei – eine natürliche Alternative zu herkömmlichem Brot
- Sättigend und energiereich – ideal als Hauptbeilage
- Tiefgekühlt frisch – Qualität und Aroma bleiben erhalten
Zubereitungstipp
Im Kühlschrank auftauen und dann 15–20 Minuten im Wasserbad oder Dampfgarer erhitzen. In Scheiben schneiden und warm servieren – besonders gut zu Moambe-Huhn, Pondu oder geräuchertem Fisch. Erhältlich bei Osina GmbH in der Schweiz.
- Herkunftsland: Kamerun
- Versandgewicht: 0,55 kg
- Artikelgewicht: 0,50 kg
- Inhalt: 500,00 g
Maniok* fermentiert 100% (Manihot esculenta)
