Strong Chicken Legs ca. 1kg – Altes Hähnchen für intensive nigerianische Stews
«Strong Chicken» – älteres, festeres Geflügel – ist in der westafrikanischen Küche ein Schatz. Das Fleisch ist fester und aromatischer als junges Hähnchen und braucht lange Kochzeiten, gibt dabei aber eine Intensität an Suppen und Stews ab die mit normalem Supermarkt-Hähnchen nicht zu erreichen ist.
Was dieses Produkt besonders macht
- Älteres Hähnchen – festes, intensiv aromatisches Fleisch
- Gibt nigerianischen Stews unvergleichliche Tiefe
- Braucht längere Kochzeit – lohnt sich
- ca. 1kg – für einen grossen Topf
- In Westafrika für Stews bevorzugt
Verwendungstipp
Mit Zwiebeln und Gewürzen mindestens 60–90 Minuten kochen. Dann in den Stew geben und weiter schmoren. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.
- Herkunftsland: Schweiz
- Versandgewicht: 1,50 kg
- Artikelgewicht: 1,00 kg
- Inhalt: 1,00 kg
Suppenhuhnschenkel
