Black Eye Beans Afroase 1kg – Schwarzaugenbohnen für Akara, Stews und Reisgerichte
Schwarzaugenbohnen – Cowpeas oder Black-Eyed Peas – sind in der westafrikanischen, karibischen und amerikanischen Südstaaten-Küche ein Grundnahrungsmittel. Ob als Hoppin' John, als nigerianische Akara-Bällchen oder einfach zu Reis – diese Bohnen sind vielseitig, proteinreich und schnell zubereitet.
Was dieses Produkt besonders macht
- Schwarzaugenbohnen – vielseitig und proteinreich
- Für Akara, Stews, Reis und Eintöpfe
- Afroase Qualität – aus der westafrikanischen Diaspora
- Glutenfrei und natürlich
- 1kg – ausreichend für viele Mahlzeiten
Verwendungstipp
Über Nacht einweichen, dann 45–60 Minuten kochen bis weich. Für Akara: eingeweichte Bohnen enthülsen und im Mixer pürieren, würzen und in heissem Öl frittieren. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.
Schwarzaugenbohnen
