Haricots à œil noir Afroase 1 kg – Haricots à œil noir pour l'akara, les ragoûts et les plats à base de riz
Les haricots à œil noir – cowpeas ou black-eyed peas – sont un aliment de base dans la cuisine d'Afrique de l'Ouest, des Caraïbes et du sud des États-Unis. Que ce soit dans le Hoppin' John, sous forme de boulettes d'akara nigérianes ou simplement accompagnés de riz, ces haricots sont polyvalents, riches en protéines et rapides à préparer.
Ce qui rend ce produit spécial
- Les haricots à œil noir – polyvalents et riches en protéines
- Pour les akaras, les ragoûts, le riz et les potées
- Qualité Afroase – issue de la diaspora ouest-africaine
- Sans gluten et naturel
- 1 kg – suffisant pour de nombreux repas
Conseil d'utilisation
Faire tremper toute la nuit, puis cuire 45 à 60 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Pour les akaras : écosser les haricots trempés, les réduire en purée au mixeur, assaisonner et faire frire dans de l’huile chaude. Disponible chez Osina Afro Market en Suisse.
Schwarzaugenbohnen
