Ga Kenkey Nkulenu's 800g – Traditioneller Ga Kenkey aus Ghana
Ga Kenkey ist die Version des fermentierten Maisbreis aus der Ga-Gemeinschaft in Accra – etwas milder und weniger scharf fermentiert als Fanti Kenkey, und in der Ga-Region die bevorzugte Variante. Nkulenu's ist eine der bekanntesten Kenkey-Marken Ghanas.
Was dieses Produkt besonders macht
- Ga Kenkey – die mildere Variante aus der Ga-Region
- Nkulenu's – eine der bekanntesten Kenkey-Marken Ghanas
- Traditionell fermentiert für authentischen Geschmack
- Zu Fischstew, Shito und Okra Soup
- 800g – ausreichend für mehrere Portionen
Zubereitungstipp
Kenkey in der Folie erhitzen – im Dampfgarer oder kurz in heissem Wasser erwärmen. Mit Fischstew, Shito und Zwiebeln servieren. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.
Gemahlener weißer Mais, Meersalz und Wasser
