De Rica Tomato Paste 850g – Die Basis für Jollof Rice und Red Stew
In der westafrikanischen Küche beginnt fast alles mit Tomaten – und De Rica ist die Tomatenpaste die in Millionen von nigerianischen Haushalten steht. Das konzentrierte Tomatenpüree entfaltet beim Anbraten in heissem Öl seinen vollen, tiefen Geschmack und bildet so die Basis für Jollof Rice, Red Stew, Egusi Soup und unzählige andere Gerichte. Die grosse 850g Dose ist die wirtschaftliche Wahl.
Was diese Tomatenpaste besonders macht
- Konzentrierter Tomatongeschmack – entfaltet sich beim Anbraten
- De Rica – die meistverwendete Tomatenpaste in Nigeria
- Die Basis für Jollof Rice, Red Stew, Egusi und Banga Soup
- Grosse 850g Dose – wirtschaftlich für den regelmässigen Einsatz
- Ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe
Verwendungstipp
Der entscheidende Schritt: Tomatenpaste in heissem Öl anbraten bis sie eintrocknet und leicht karamellisiert – das dauert 10–15 Minuten und ist das Geheimnis des roten nigerianischen Stews. Erst dann Brühe und weitere Zutaten hinzufügen. Erhältlich bei Osina Afro Market in der Schweiz.
Tomaten konzentriert
