Strong Chicken 1 pièce – Poulet plus âgé pour des soupes et des ragoûts savoureux
Le « Strong Chicken » désigne un poulet plus âgé, arrivé à maturité, dont la chair est ferme et qui a plus de saveur que les jeunes volailles d'élevage. Il est très prisé dans la cuisine ouest-africaine : ce poulet nécessite un temps de cuisson plus long, mais donne en contrepartie un bouillon plus intense et une chair plus ferme qui ne se défait pas à la cuisson. C'est le choix idéal pour une véritable soupe au poivre et des ragoûts corsés.
Ce qui rend ce produit spécial
- Poulet plus âgé – plus de saveur, chair plus ferme
- Donne un bouillon plus corsé et plus intense que le poulet jeune
- Pour la soupe au poivre, le ragoût de poulet et les plats tout-en-un
- Surgelé – congelé à l'état frais, qualité optimale
- Utilisable entier ou en morceaux
Conseil d'utilisation
Bien laver, assaisonner et laisser mariner au moins 30 minutes. Pour la soupe au poivre : laisser mijoter 1 à 1,5 heure jusqu’à ce que la viande soit tendre – le poulet « Strong Chicken » nécessite plus de temps de cuisson qu’un poulet normal, mais cela en vaut la peine. Disponible chez Osina Afro Market en Suisse.
- : Osina Foods
- : Schweiz
- Poids d'expédition: 1,50 kg
- Poids de l'article: 1,00 kg
- Contenu: 1,00 kg
