Osina Foods Ugba African Oil Bean 500 g – Fèves oléagineuses fermentées pour l'abacha et les ragoûts
L'ugba – des haricots oléagineux africains fermentés – est un exhausteur de goût umami intense qui caractérise la cuisine igbo du sud-est du Nigeria. Son arôme puissant et fermenté demande un certain temps d'adaptation, mais il est indispensable pour les amateurs d'abacha, d'ofe ugba et d'autres plats traditionnels.
Ce qui rend ce produit spécial
- Ugba – haricots oléagineux fermentés à l'arôme umami intense
- Indispensable pour l'abacha et l'ofe ugba
- La qualité Osina Foods de Winterthur
- 500 g – suffisant pour plusieurs portions
- La fermentation est le secret de son goût
Conseil d'utilisation
Pour l'Abacha : mélanger avec de l'huile de palme, des écrevisses, du piment et de l'Ugba. Pour l'Ofe Ugba : ajouter à la soupe et laisser mijoter. Disponible chez Osina Afro Market en Suisse.
- : Osina Foods
- : Nigeria
- Poids d'expédition: 0,55 kg
- Poids de l'article: 0,50 kg
- Contenu: 500,00 g
African Oil Bean (Pentaclethra macrophylla) fermentiert und gefroren bei -18
