A.F.P. Filets d'aiglefin séchés 150 g – Des filets d'aiglefin comme alternative au cabillaud séché
L'aiglefin est, après le cabillaud, la deuxième espèce la plus importante pour la fabrication de la morue séchée – son goût est légèrement plus doux que celui du cabillaud, mais tout aussi intense et aromatique lorsqu'il est bien réhydraté. Les filets d'aiglefin A.F.P. en portions de 150 g constituent une alternative pratique.
Ce qui rend ce produit spécial
- Haddock – plus doux que le cabillaud mais aromatique
- Déjà fileté – moins de travail
- Qualité A.F.P.
- 150 g – format adapté aux portions
- Pour les soupes et ragoûts nigérians
Conseil d'utilisation
Faire tremper 30 à 45 minutes dans de l'eau tiède. Ajouter ensuite à la soupe et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre. Disponible chez Osina Afro Market en Suisse.
getrocknete Schellfisch Fillets (Melanogrammus aeglefinus)
