A.F.P. Crevettes fumées entières séchées 50 g – Des crevettes fumées entières, une véritable bombe d'umami
Les crevettes fumées entières ont un goût plus intense que les crevettes moulues : leurs huiles essentielles sont encore présentes et ne se libèrent qu'au cours d'une longue cuisson. Dans la soupe d'egusi, la soupe d'okra et de nombreux autres plats d'Afrique de l'Ouest, ce modeste paquet de 50 g apporte au plat une profondeur aromatique irremplaçable.
Ce qui rend ce produit unique
- Crevettes entières – l'arôme se déploie lentement pendant la cuisson
- Fumage intense – saveur umami profonde
- Pour l'egusi, la soupe d'okra et tous les ragoûts d'Afrique de l'Ouest
- Utilisation polyvalente – entières ou pilées soi-même
- Qualité A.F.P.
Conseil d'utilisation
Ajouter directement à la soupe et laisser mijoter. Vous pouvez également les broyer grossièrement au mortier pour obtenir un arôme plus intense dès le début. Disponible chez Osina Afro Market en Suisse.
getrocknet und geräuchert Garnelen
